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卤鸡爪

卤鸡爪的热量和减肥功效

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卤鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡爪1778千卡254千卡23.9克16.399999克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
十三香28千卡348千卡1克8克
冰糖560千卡397千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量992卤鸡爪热量/卡路里2584千卡
汽车打蜡 热量2584千卡,相当于汽车打蜡574分钟消耗的热量...270

卤鸡爪的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡爪(700克)、花椒(适量)、八角(适量)、桂皮(适量)、干辣椒(2个)、十三香(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、冰糖(适量)、姜片(三片)
卤鸡爪的做法图解1

1/8. 鸡爪清洗后焯水剪去脚趾

卤鸡爪的做法图解2

2/8. 锅内注水放入鸡爪,倒入适量料酒

卤鸡爪的做法图解3

3/8. 放入花椒、八角、辣椒、桂皮、姜片

卤鸡爪的做法图解4

4/8. 倒入老抽、生抽

卤鸡爪的做法图解5

5/8. 倒入冰糖

卤鸡爪的做法图解6

6/8. 倒入十三香

卤鸡爪的做法图解7

7/8. 倒入盐,大火煮开后转中小火煮一个小时就可以了。

卤鸡爪的做法图解8

8/8. 成品

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、增强皮肤张力、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、防牙痛、增加食欲等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有行气、胃部胀闷、促消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒止痛、补元阳、暖脾胃等功效;可与猪肚、鸡肝、狗肉搭配;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、促消化、促进血液循环等功效;可与虾、苦瓜、鸡蛋搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 卤鸡爪热量2584 千卡
  • 脂肪54.599999 克
  • 蛋白质76.1 克
  • 碳水化合物467.5 克
  • 287 毫克
  • 1043 毫克
  • 46.9 毫克
  • 1905.3 毫克

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