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炒莜面鱼

炒莜面鱼的热量和减肥功效

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炒莜面鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莜面1900千卡380千卡13.7克8.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
总量1164炒莜面鱼热量/卡路里2206千卡
擦洗地板 热量2206千卡,相当于擦洗地板581分钟消耗的热量...228

炒莜面鱼的做法共14个步骤

食材主料/辅料

莜面(500克)、胡萝卜(1根)、土豆(小个的1个)、小蘑菇(一小把)、西红柿(1个)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
炒莜面鱼的做法图解1

1/14. 用开水烫面,先用筷子搅成疙瘩

炒莜面鱼的做法图解2

2/14. 再和成面团

炒莜面鱼的做法图解3

3/14. 揪成小剂子,注意不要太大,有蚕豆那么大就好。

炒莜面鱼的做法图解4

4/14. 搓成两头尖的面鱼

炒莜面鱼的做法图解5

5/14. 准备蔬菜:土豆,胡萝卜,蘑菇,西红柿。看个人爱好吧,其他的菜也可以。土豆,西红柿搭配我认为很好。

炒莜面鱼的做法图解6

6/14. 土豆切丁冲水,蘑菇洗净

炒莜面鱼的做法图解7

7/14. 胡萝卜切丁,西红柿切小块备用

炒莜面鱼的做法图解8

8/14. 准备好葱姜蒜

炒莜面鱼的做法图解9

9/14. 起锅倒入食用油,我还加了点猪大油,也可不加。下3、5粒花椒,两个朝天椒,放入葱姜蒜炒香。

炒莜面鱼的做法图解10

10/14. 同时,另起锅焯土豆丁和蘑菇6、7成熟。炒锅里下胡萝卜丁煸炒,随后倒入西红柿,放五香粉,胡椒粉,焯过的土豆,蘑菇下锅,酱油两勺,一勺老抽

炒莜面鱼的做法图解11

11/14. 炒到八成熟

炒莜面鱼的做法图解12

12/14. 加入焯过水的莜面鱼,翻炒。

炒莜面鱼的做法图解13

13/14. 两三分钟出锅。装盘。味道不错哦!

14/14. 在第九步前要把莜面鱼炒熟,过水。把土豆,蘑菇焯6成熟备用。没来得及拍照片。

食材功效信息

莜面的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进血液循环、减肥、增强体力等功效;可与河虾、橙子、黑米搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与西兰花、黄豆、莴笋搭配;与山楂干、山药、山楂相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容养颜、和胃等功效;可与黄瓜、牛肉、牛里脊搭配;与柿子、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、预防高血压、祛雀斑等功效;可与西葫芦、卷心菜、黄鱼搭配;与地瓜、桂鱼 、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒莜面鱼热量2206 千卡
  • 脂肪9.2 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物96.3 克
  • 9.5 毫克
  • 57.7 毫克
  • 5 毫克
  • 797 毫克

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