| 啤酒鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 876克 | 啤酒鸡脚热量/卡路里1232千卡 | |||
 热量1232千卡，相当于仰卧起坐154分钟消耗的热量...480 | |||||
啤酒鸡脚的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（10只）、八角（3只）、料酒（半碗）、醋（半碗）、盐（适量根据自己口味）、指天椒（适量根据自己口味）、姜，蒜（适量）、啤酒（1瓶）、酱油（适量根据口味）
1/2. 鸡脚洗干净，剪指甲，煮沸水后放入鸡脚煮15分钟，捞起过冷河冲冻水凉，然后泡凉水20分钟等鸡脚更加爽口
2/2. 将所有调味料放一齐搅拌，鸡脚捞起干水，与调味料搅拌，然后放入啤酒泡满鸡脚，最后放入冷箱。
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有理气止痛、祛寒湿、促进胃肠蠕动等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、活血、消除疲劳等功效；可与姜、土豆、猪骨搭配；与羊排、牛奶、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、除脂美容等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鸡脚热量1232 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质31.66 克
- 碳水化合物120.75 克
- 钠52660.9 毫克
- 钙1001 毫克
- 铁65.43 毫克
- 钾1067 毫克