| 大蒜胡椒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 395千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 大蒜胡椒虾热量/卡路里395千卡 | |||

1/3. 虾要剥壳,去掉虾筋,注意要保留虾尾部的壳,这样做出来的形状会比较好看。
2/3. 把大蒜、胡椒粒和切碎的香菜根入锅炒,直到蒜末变成金黄色,再加入胡椒粉、鱼露和糖来调味。
3/3. 最后倒入虾,快速地翻炒,虾熟了就可以出锅啦。
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效;可与油菜、大葱、韭菜搭配;与南瓜、鸡肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;