| 紫薯芭菲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜奶油 | 克 | 2022千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 紫薯粉 | 克 | 14千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 234克 | 紫薯芭菲热量/卡路里2036千卡 | |||
 热量2036千卡，相当于誊写885分钟消耗的热量...138 | |||||
紫薯芭菲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜奶油（230克）、紫薯粉（4克）、蛋黄（40克）、白糖（60克）、牛奶（24克）
1/6. 糖与蛋黄搅拌加入牛奶（在隔水温80度以上加热7-8分钟），打发到粘性。
2/6. 加入紫薯粉搅拌均匀
3/6. 鲜奶油打发至9分
4/6. 将蛋黄糊与奶油混合
5/6. 放入冰箱2小时以上，可以加入自己喜欢吃的葡萄干。
6/6. 这样的冰淇淋是不是大家放心吃了呢？
食材功效信息
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有治便秘、预防便秘、治疗便秘等功效；
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 紫薯芭菲热量2036 千卡
- 脂肪97.02 克
- 蛋白质0.89 克
- 碳水化合物89.59 克
- 钠269 毫克
- 钙34 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾237 毫克