| 榨菜炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 715克 | 榨菜炒鸡胗热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡，相当于椭圆运动机54分钟消耗的热量...600 | |||||
榨菜炒鸡胗的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（六个）、榨菜（一袋）、红辣椒（适量）
1/2. 鸡胗洗干净，焯水，其实就是大火直接水煮熟透。切薄片，备用。
2/2. 菜籽油六成热，爆炒鸡胗两分钟，加榨菜翻炒均匀，加红辣椒碎，盐，葱花，翻炒出锅。
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利便、帮助消化、消渴等功效；可与覆盆子、芡实、山药搭配；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、胃肠胀气、防感冒等功效；可与茄子、鸡蛋、基围虾搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜炒鸡胗热量536 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质22.37 克
- 碳水化合物19.31 克
- 钠2861.2 毫克
- 钙146 毫克
- 铁9.83 毫克
- 钾935 毫克