| 鸡肉咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1101克 | 鸡肉咖喱饭热量/卡路里1348千卡 | |||

1/3. 鸡腿、土豆、胡萝卜、洋葱切1cm小丁,鸡肉肉丁切稍大点。葱姜切末。
先把鸡肉放入水中卓熟,出锅沥水备用。
2/3. 锅内倒入适量油,烧热后倒入葱姜土豆、胡萝卜、洋葱、鸡丁翻炒,倒入适量的水转小火炖熟。关火。
3/3. 放入咖喱料三块(三人量,土豆、洋葱、胡萝卜都选小个的),轻轻搅拌直至搅均,开火五分钟,使菜入味。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、健脾胃、补虚损等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、健脾利湿、补充营养等功效;可与豇豆、肥牛、牛腩搭配;与西红柿、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促进消化、促消化等功效;可与西葫芦、羊肉、羊排搭配;与河虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、下气等功效;可与香菇、绿豆芽、圆白菜搭配;与山楂、茼蒿、山楂干相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、减肥、降低胆固醇等功效;可与牛肉干、前腿牛肉、牛霖搭配;与豆腐、熏干、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;