| 茶树菇老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 705克 | 茶树菇老鸭汤热量/卡路里1235千卡 | |||
 热量1235千卡，相当于上厕所1235分钟消耗的热量...60 | |||||
茶树菇老鸭汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（适量）、茶树菇（适量）、姜（适量）、葱蒜（适量）
1/4. 茶树菇剪小段，热水泡十分钟。
2/4. 鸭肉焯水，加料酒，姜片，蒜白段。
3/4. 鸭肉放炖锅底层，茶树菇放上层，撒姜片，葱蒜段，加半锅水炖半小时以上。
4/4. 出锅，加盐葱花。
我只喝汤不吃鸭。。。
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有虚弱浮肿、滋阴、养胃生津等功效；可与栗子、白菜、山药搭配；与李子、大蒜、桑葚相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热平肝、健脾胃、健脾等功效；可与乌鸡、仔鸡、老鸭搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解药毒、解毒等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶树菇老鸭汤热量1235 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质41.7 克
- 碳水化合物66.6 克
- 钠95.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾395 毫克