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酸菜大包子

酸菜大包子的热量和减肥功效

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酸菜大包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
黄豆酱181千卡138千卡12.10克1.20克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
小麦面粉1121千卡344千卡11.2克1.5克
总量1011酸菜大包子热量/卡路里1991千卡
桑拿 热量1991千卡,相当于桑拿498分钟消耗的热量...240

酸菜大包子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(1斤)、酸菜(2.5斤)、小麦面粉(适量)、葱、姜、盐(适量)、黄豆酱(适量)、蚝油(适量)、生抽、老抽(适量)、花椒油、香油(适量)
酸菜大包子的做法图解1

1/7. 准备酸菜

酸菜大包子的做法图解2

2/7. 将酸菜剁碎,捏干水分

酸菜大包子的做法图解3

3/7. 姜沫、黄豆将、耗油、盐、生抽、老抽放入猪肉馅中顺时针搅拌,中途可以加少许水打馅,最后放花椒油、香油、葱沫拌匀

酸菜大包子的做法图解4

4/7. 调好的肉馅中加入酸菜搅拌均匀

酸菜大包子的做法图解5

5/7. 包好的包子凉水入锅,上气蒸20分钟出锅

酸菜大包子的做法图解6

6/7. 出锅

酸菜大包子的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、解热毒、补肾气等功效;可与大白菜、莲藕、菠萝搭配;与百合、田螺、明虾相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低肝脂肪浓度、提高免疫力、预防肠炎等功效;可与腊鸭腿、腊鸭掌、老鸭搭配;与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克,同食可能会引起不适;

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和血、养心益肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有减少骨丢失、预防癌症、降血糖等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 酸菜大包子热量1991 千卡
  • 脂肪30.98 克
  • 蛋白质49.33 克
  • 碳水化合物104.13 克
  • 4491.1 毫克
  • 265 毫克
  • 8.1 毫克
  • 857 毫克

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