| 香菇蒸瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 489克 | 香菇蒸瘦肉热量/卡路里1288千卡 | |||

1/6. 溫水泡香菇,泡軟後把蒂去掉

2/6. 把香菇 瘦肉切丁 切小塊點 剁的時候不會濺到哪兒都有

3/6. 先把香菇 瘦肉用鹽 糖 生粉 腌一會 2.倒在砧板上均勻剁起 3.邊剁邊加鹽和生粉 反復幾次 自己掌握

4/6. 等水燒開

5/6. 把剁好的材料均勻放置盤中

6/6. 蒸個十分鐘左右 我是加了醬油用筷子拌了下
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、解热毒、生津液等功效;可与菜花、西瓜、莲藕搭配;与百合、基围虾、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、抗血栓、防治肿瘤等功效;可与鲤鱼、豆腐、牛里脊搭配;与明虾、北极虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容养颜、利水消肿、抗氧化等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、降血压、冠心病等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、和中益肺、解盐卤毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;