西红柿炒鸡蛋的热量和减肥功效

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、促进消化、治疗高血压等功效；可与芹菜、茭白、福寿鱼搭配；与红薯、南瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、预防癌症等功效；可与荠菜、丝瓜、银鱼搭配；与田鸡、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、止血等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、护肝、改善肝功能等功效；可与五花肉、龙须菜、莴笋搭配；与鸭肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防感冒、抗菌、增强食欲等功效；