| 寿喜烧牛肉火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 420千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 1494克 | 寿喜烧牛肉火锅热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡，相当于滑水121分钟消耗的热量...360 | |||||
寿喜烧牛肉火锅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备的材料，先把蔬菜清洗干净，沥干水分；
2/10. 锅中放清水，放入海带头，也就是海带的根部，比较老的部位；
3/10. 盖上锅盖，大火烧开，煮一会；
4/10. 大约5分钟，放入适量的柴鱼片；
5/10. 继续煮，煮至柴鱼的味道四处飘荡；
6/10. 把煮好的汤汁过滤至电锅里，去掉海带和柴鱼片；
7/10. 这就是寿喜烧酱油，带甜味的淡口酱油；
8/10. 倒适量至电锅里，锅里有海带汤，品尝一下味道，调好以后，做锅底；
9/10. 把洗净的蔬菜依次摆放到电锅里，接通电源，剩下和吃火锅一样啦，蘸料用芝麻酱或你喜欢的均可。
10/10. 蔬菜或豆腐不够，可随时添加，和我们吃的火锅一样，只不过锅底不同而已。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、生津止渴、降血压等功效；可与鳗鱼、武昌鱼、鸡蛋搭配；与蜂蜜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、除烦解渴等功效；可与山楂、五花肉、鲤鱼搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、促进生长发育、清洁皮肤等功效；可与茄子、魔芋、香油搭配；与带鱼、牛奶、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有预防高血压、降血压、润肺等功效；可与黄鱼、鸡肉、多宝鱼搭配；与柿子、醋、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与油菜、猪肝、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寿喜烧牛肉火锅热量724 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物26.76 克
- 钠347.4 毫克
- 钙343 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾1510 毫克