| 芒果冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 343克 | 芒果冰淇淋热量/卡路里1552千卡 | |||

1/10. 准备好原料。

2/10. 鸡蛋取出蛋黄。

3/10. 用打蛋器打散。

4/10. 加入牛奶,一半白糖再次搅打均匀。

5/10. 小火加热,无需烧开,能在上面划出纹路就可以。

6/10. 淡奶油加白糖打发。

7/10. 芒果去皮,核,用勺子压碎。

8/10. 加入放凉的蛋糊,打发的淡奶油搅拌均匀。

9/10. 拌匀装容器冰箱冷冻。

10/10. 隔两小时左右拿出来搅拌一次,连续三四次就可以。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与茼蒿、玉米、黄豆搭配;与鹅、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、治便秘、大便秘结等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、大便秘结、美容养颜等功效;可与黑豆、蜂蜜、桃搭配;与橙子、乌鳢、巧克力相克,同食可能会引起不适;