传统韭菜合子的热量和减肥功效

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、行气理血、补肾等功效；可与绿豆芽、鲫鱼、明虾搭配；与虾皮、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、延缓衰老等功效；可与洋葱、黄豆、丝瓜搭配；与茶叶、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效；可与豇豆、白菜、豆腐搭配；与菠菜、橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；