| 五彩龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 300克 | 五彩龙虾热量/卡路里274千卡 | |||

1/3. 先把龙虾处理好啦,先拆前面的大夹子,建议用剪刀从关节处剪开,很容易就卸下来了。然后掰开头,掏出虾脑,轻轻的拔除虾仁,去鳃,然后依次分解即可。然后倒上白兰地腌制10分钟即可。
2/3. 把青椒,洋葱,红椒切好。切小一些。然后装盘备用。
3/3. 开火,最好用黄油,没有就用普通的也凑合,油漫过锅底即可,小火先煎一下虾脑,闻到香味即可。然后调成大火爆炒青椒等配料。大约1分钟后,把虾倒入锅中爆炒,不要把酒也倒进去。大约两分钟左右,再把酒倒进去,稍微加点水,加点酱油,少量盐。翻炒到汁渗入虾肉中即可起锅。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、补钙、抗癌等功效;可与猪骨、鸡蛋、猪肝搭配;与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、健胃消食、降血糖等功效;可与紫甘蓝、鸡翅、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、健脾胃、帮助消化等功效;可与茄子、虾、花菜搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;