| 鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 鱼头豆腐汤热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于安装风雪护窗48分钟消耗的热量...300 | |||||
鱼头豆腐汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草鱼头（1个）、豆腐（4块）、盐（适量）、生姜（适量）、葱（适量）、食用油（适量）
1/5. 准备好鱼头、豆腐、生姜
2/5. 坐锅，锅热后，放入适量的油加热，油热后将鱼头放入锅里
3/5. 将生姜片放入锅里
4/5. 待鱼头煎黄后，开大火，加入烧好的开水，盐
5/5. 大火煮至沸腾，改中小火煮15分钟，直至汤呈奶白色。放入豆腐块轻轻搅匀，大火煮沸后改小火焖煮5分钟
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、和脾胃、补中益气等功效；可与多宝鱼、鲢鱼、带鱼搭配；与苦瓜、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头豆腐汤热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克