| 小岛的松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 230克 | 小岛的松饼热量/卡路里826千卡 | |||

1/5. 备好原料,黄油用微波炉加热成液体

2/5. 低粉,泡打粉,混合过筛入盆

3/5. 在液体黄油中加入牛奶、糖、盐、鸡蛋搅拌均匀

4/5. 在粉中倒入鸡蛋液体搅拌至没有粉团结块

5/5. 开大火加热平底锅,将面糊倒入平底锅中间成圆形,转开小火,至表面有气孔产生,翻面煎至金黄!(可煎之前锅底摸层黄油,也可不摸)依次直到完成,摆盘!配黄油、枫糖浆都不错!
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、解盐卤毒、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、调味、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;