| 自创江米条,面食者绝对喜欢热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 730克 | 自创江米条,面食者绝对喜欢热量/卡路里1715千卡 | |||

1/4. 将红薯蒸熟去皮,弄碎,根据个人口味加入适量红糖,和面粉和到一起,注意不加水,用鸡蛋和面,根据面粉量加鸡蛋,面团稍微硬些。

2/4. 面团擀成片状,切成条状,如果想脆些,切的薄点,我喜欢吃软的切的比较厚。

3/4. 油炸,飘起来后捞出,想要脆些可以多炸会。注意别糊了。

4/4. 成品,外脆里软,非常爱吃。喜欢别的口味的可以尝试下添加其他调料
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、缓中止痛、活血化淤等功效;可与黑豆、姜、荷兰豆搭配;与肥牛、牛里脊、竹笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与圆生菜、基围虾、茼蒿搭配;与味精、兔肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、提高免疫力、抗癌等功效;可与猪排、牛奶、芹菜搭配;与鸡翅、鸡蛋、海蟹相克,同食可能会引起不适;