| 红烧肉+可乐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 413克 | 红烧肉+可乐热量/卡路里1851千卡 | |||
 热量1851千卡，相当于有氧运动404分钟消耗的热量...275 | |||||
红烧肉+可乐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、大蒜+生姜（适量）、料酒（适量）、红烧肉酱(超市有卖)（适量）、酱油（适量）、葱花+香菜（适量）
1/3. 五花肉切块，自己觉得合适的大小
2.热油，放入生煎+大蒜，爆香。然后加入五花肉翻炒。
3.翻炒觉得差不多了之后，加入酱油+料酒。继续翻炒。
4.加入红烧肉酱，超市有卖，翻炒一会后加入水，盖住肉即可。中火等待。大概30-40分钟。
2/3. 有锅盖的，最好盖上锅盖，中火煮30-40分钟。期间，不时翻动一下肉块。
3/3. 差不多30-40分钟时，看到汤少了很多，大火开始收汁。不停翻炒肉块，让汤汁铺满肉块，差不多剩下肉块的时候，关火上盘。
最后放点葱花+香菜。 good，完工！！！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、补充蛋白质等功效；可与茄子、丝瓜、南瓜搭配；与甘草、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 红烧肉+可乐热量1851 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质15.17 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠6108 毫克
- 钙102 毫克
- 铁9.17 毫克
- 钾528 毫克