| 咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 912克 | 咖喱饭热量/卡路里1551千卡 | |||
 热量1551千卡，相当于练武术118分钟消耗的热量...790 | |||||
咖喱饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
日式咖喱块（2块）、土豆（1个）、食用油（适量）、豌豆（适量）、玉米粒（适量）、杏鲍菇（半根）、彩椒（1个）
1/6. 玉米和豌豆解冻，焯一下，备用。
2/6. 土豆和杏鲍菇切块备用（因为不吃胡萝卜，我还放了些彩椒配色）
3/6. 热锅凉油。先放彩椒炒香，放入备用的食材，翻炒至土豆半熟。
4/6. 倒入400mL水，大火8min，至土豆变软，关火。
5/6. 放入咖喱，不断翻炒。用食材的余热使咖喱块融化。待咖喱块全部融化，重新开火，小火。待汤汁粘稠关火。
6/6. 成品
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、和胃、健脾等功效；可与醋、豆角、黄瓜搭配；与樱桃番茄、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防心血管硬化、高脂血症等功效；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、益中气、调营卫等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、健脑、延缓衰老等功效；可与鸽子、豇豆、山药搭配；与扇贝、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱饭热量1551 千卡
- 脂肪102.3 克
- 蛋白质28.9 克
- 碳水化合物176.9 克
- 钠20.3 毫克
- 钙115 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾1681 毫克