| 姜丝拌藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 剁椒酱 | 克 | 65千卡 | 181千卡 | 23克 | 136克 |
| 总量 | 532克 | 姜丝拌藕热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于滑板65分钟消耗的热量...300 | |||||
姜丝拌藕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、姜丝（适量）、剁椒酱（适量）、米醋（适量）、盐，糖，味精（适量）
1/3. 藕洗干净，切成薄片，浸在冷水中备用。姜切成细丝。
2/3. 锅中烧水，水开后放入藕片焯水，盛出沥干水分。
3/3. 焯好的藕片放盘，在藕片上撒入姜丝，剁椒酱，倒入适量醋，加少许盐、味精，一大勺糖，吃时拌匀即可。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、生肌、开胃等功效；可与鲢鱼、皮皮虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、增进食欲、驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
剁椒酱的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、减肥、健胃消食等功效；可与鸡蛋、海虾、明虾搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有帮助消化、解毒、消除疲劳等功效；可与大蒜、绿豆芽、土豆搭配；与小米、牛奶、小白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜丝拌藕热量325 千卡
- 脂肪137.1 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物154.699999 克
- 钠39420.6 毫克
- 钙618 毫克
- 铁28.2 毫克
- 钾435 毫克