| 蒜蓉开边虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 423克 | 蒜蓉开边虾热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于吹小号158分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜蓉开边虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（10只）、蒜蓉（适量）、姜茸（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/4. 大虾洗净，用剪刀从虾背剪开，掰平挑掉虾线，刀背轻轻剁一下
2/4. 在虾肉上抹点盐腌10分钟
3/4. 蒜蓉姜茸混合，加入酱油盐拌匀
4/4. 把拌匀的蒜蓉平均铺在大虾上，大火烧开把虾放入蒸10分钟。
食材功效信息
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与五花肉、排骨、莴笋搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、除脂美容等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蒜蓉开边虾热量396 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物30.8 克
- 钠15973.8 毫克
- 钙226 毫克
- 铁13.8 毫克
- 钾864 毫克