| 干锅花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 730克 | 干锅花菜热量/卡路里1906千卡 | |||
 热量1906千卡，相当于泡澡953分钟消耗的热量...120 | |||||
干锅花菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（少许）、花菜（1个）、干辣椒（5个）、青辣椒（2个）
1/4. 五花肉切片，辣椒切段，姜蒜切片，花菜切成小朵，焯水捞出备用。
2/4. 锅烧热，放入油，三成热放入五花肉慢慢煸炒至边缘卷曲变色。
3/4. 加入姜蒜和红辣椒炒香
4/4. 加入花菜，翻炒，加入一点老抽调色，一点点糖，适量盐，根据个人口味加入味精或者鸡精，出锅即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、止消渴等功效；可与萝卜、茄子、大蒜搭配；与百合、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有抗癌、增加抗病能力、预防乳腺癌等功效；可与牛肉酱、牛肉、西红柿搭配；与猪肺、笋瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、降血糖、促消化等功效；可与鸡蛋、紫甘蓝、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅花菜热量1906 千卡
- 脂肪53.03 克
- 蛋白质15.27 克
- 碳水化合物4 克
- 钠168.2 毫克
- 钙190 毫克
- 铁4.87 毫克
- 钾663 毫克