| 节后清肠养胃正当时-清脂美味草莓粉丝蒸娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 粉丝 | 克 | 101千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 海米 | 克 | 40千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 448克 | 节后清肠养胃正当时-清脂美味草莓粉丝蒸娃娃菜热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于攀岩26分钟消耗的热量...660 | |||||
节后清肠养胃正当时-清脂美味草莓粉丝蒸娃娃菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（2棵）、粉丝（30克）、自制草莓酱（20克）、海米（20克）、酱油（适量）、香葱（1棵）、鲜红辣椒（2只）、大蒜（8瓣）、高汤或清水（30克）、盐（适量）、白糖（5克）、香醋（适量）
1/6. 将娃娃菜洗净切成4瓣。
2/6. 将粉丝提前用冷水泡软，取出摆盘。
3/6. 海米提前泡好，大蒜去皮切碎。
4/6. 锅里热油爆炒大蒜碎，倒入酱油、糖、盐和香醋，加入草莓酱，加入高汤或清水煮开。
。
5/6. 将娃娃菜摆盘，上面淋上煮好的酱汁。撒上泡好的海米，加盖大火蒸10-12分钟即可。
6/6. 切好鲜辣椒和香葱碎撒在蒸好的娃娃菜上就OK了。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消除疲劳、预防结肠癌、通利肠胃等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、暖胃、养胃等功效；可与菠菜搭配；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与油菜、鸡蛋、豆腐搭配；与黄豆、猪肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、防癌等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防感冒、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 节后清肠养胃正当时-清脂美味草莓粉丝蒸娃娃菜热量291 千卡
- 脂肪10.93 克
- 蛋白质70.97 克
- 碳水化合物135.15 克
- 钠10930.8 毫克
- 钙865 毫克
- 铁29.2 毫克
- 钾2070 毫克