| 洋葱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 156克 | 洋葱炒鸡蛋热量/卡路里134千卡 | |||
1/4. 前期准备:鸡蛋打碎搅拌均匀,洋葱切片
2/4. 锅中放油,将蛋液下锅煎熟盛出备用
3/4. 锅中再倒入少许油,将洋葱下锅不停翻炒,可适量添加水翻炒(觉得洋葱好难炒熟啊,填了好几次水)

4/4. 将煎好的鸡蛋倒入锅中与洋葱一起翻炒,撒入少许盐即可。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、帮助消化、提神等功效;可与松子、大蒜、苦瓜搭配;与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与玉米、荠菜、百合搭配;与鹅、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;