| 孜然羊肉炒米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 1900千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1206克 | 孜然羊肉炒米饭热量/卡路里1964千卡 | |||
 热量1964千卡，相当于擦地517分钟消耗的热量...228 | |||||
孜然羊肉炒米饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（1000克）、盐（适量）、辣椒粉（适量）、孜然面（适量）、自制混合料（适量）、大红辣椒（一个）、青椒（三个）、洋葱（一个）
1/7. 新鲜羊腿肉切片
2/7. 青红椒，洋葱切片，大小可按喜好调整
3/7. 旺火爆炒羊肉
4/7. 羊肉七分熟时倒入青红椒，洋葱
5/7. 翻炒出香后加入盐，辣椒面，孜然面，混合调料。用量比平时炒菜多一倍（后面需要加米饭）
6/7. 加入米饭，中火翻炒均匀后出锅.（ps米饭需要蒸硬一些）
7/7. 肉鲜嫩，米香浓，菜爽口.一道夜市殿堂级的炒饭，希望大家喜欢！
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有生肌健力、益气补虚、助元阳等功效；可与刀豆、香菜、白果搭配；与西瓜、红螺、何首乌相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、清污解毒等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、开胃消食、减肥等功效；可与兔肉、鸡翅、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、祛痰利尿、促进消化等功效；可与松子、小米、羊肉搭配；与蜂蜜、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然羊肉炒米饭热量1964 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物28.24 克
- 钠10132 毫克
- 钙102 毫克
- 铁4.41 毫克
- 钾593 毫克