| 简单鸡蛋手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 395克 | 简单鸡蛋手擀面热量/卡路里1220千卡 | |||

1/6. 呃~前面忘记拍了……总之就是鸡蛋放在面粉里,逐步添加温水,揉成面团,醒发五到十分钟,然后用大的擀面杖,来回的擀它,把它变成一张薄的面皮,然后把面皮来回交叠起来就像图片上一样,每叠一层的时候记得撒上面。

2/6. 切它,喜欢吃宽的就切的宽一点,喜欢吃细的就切得细点。

3/6. 切好后立即把它们都抖开。

4/6. 按照一碗的份量放好。

5/6. 放进冰箱冷冻室,每一碗之间不要连到一起。

6/6. 这是冻好的一碗份量的手擀面,吃的时候拿这一团,直接下就可以咯。因为加了鸡蛋面条都是黄色的哦
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾厚肠、润肺补肾、除热止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、清热解毒等功效;可与桂圆肉、百合、苋菜搭配;与味精、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;