| 老醋茼蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 180千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 684克 | 老醋茼蒿热量/卡路里796千卡 | |||
 热量796千卡，相当于修筑围墙133分钟消耗的热量...360 | |||||
老醋茼蒿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（500克）、陕西老陈醋（3勺）、白砂糖（2勺）、生抽（1勺）、鸡粉（0.5勺）、蒜头（2个）、橄榄油（2勺）
1/4. 茼蒿清洗干净，并用盐水净泡一会。
2/4. 净泡后的茼蒿捞出沥干水，加盐稍微拌匀。淹制一会。
3/4. 把蒜头捣烂加入所以调料，并加少许冷开水拌抣。
4/4. 拿出个大盘子，捞出茼蒿。将料汁均匀的倒入。0k
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、预防高血压、消食开胃等功效；可与黄鱼、蜂蜜、鸡蛋搭配；与柿子、胡萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、抗氧化、润肺生津等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、帮助消化、提鲜等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、降血糖、保护肝功能等功效；可与马齿苋、武昌鱼、莴笋搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老醋茼蒿热量796 千卡
- 脂肪106.49 克
- 蛋白质27.33 克
- 碳水化合物171.69 克
- 钠73.4 毫克
- 钙339 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾960 毫克