| 凉拌青瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 454克 | 凉拌青瓜热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于登山摩托35分钟消耗的热量...510 | |||||
凉拌青瓜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
青瓜（2条）、醋（适量）、香油（适量）、海天酱油（适量）、豆瓣酱（适量）、葱花（适量）、蒜头（适量）、香菜（适量）
1/1. 1:将青瓜拍打一下切段2:将醋酱油豆瓣酱香油适量倒在小碗里面搅拌3:把搅拌好的调料倒在切好的青瓜中均匀搅拌4:把搅拌好的青瓜放入冰箱冷冻15分钟5:取出冷冻的青瓜6:将切碎蒜头下锅放油爆香7:将葱花和香菜放上青瓜中8:把爆香的蒜头淋在青瓜中就OK了
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀虫、活血等功效；可与土豆、黑木耳、黄瓜搭配；与芥菜、菜心、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、祛风润肠、养血护肤等功效；可与菠菜搭配；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、消除水肿、缓冲贫血等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 凉拌青瓜热量300 千卡
- 脂肪101.05 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物49.53 克
- 钠37372.6 毫克
- 钙815 毫克
- 铁30.14 毫克
- 钾1224 毫克