| 土豆煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 土豆煎饼热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于广场舞108分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆煎饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个（要比较大的））、葱花（适量）、鸡蛋（一个（只取蛋黄））、淀粉（适量）、食用油（适量）、盐，味精，鸡精（适量）
1/5. 土豆削皮。
2/5. 将土豆先切成厚薄均匀的土豆片，再将土豆片切成均匀的土豆丝。
3/5. 将土豆丝装盘，按自己口味加入盐，味精，鸡精抓匀。鸡蛋取蛋黄打匀加入土豆丝抓匀。
4/5. 锅至火上，加入适量油（淹没锅底为宜），等油热之后，下土豆丝，接着用锅铲把土豆弄成一个饼状。
5/5. 等第一面煎好后，撒上葱花，翻另一面继续煎。煎得差不多后，把葱花撒在上面。就出锅啦
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、补充营养、抗衰老等功效；可与豆角、肥牛、牛腩搭配；与圣女果、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、降血压、抗癌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与基围虾、西红柿、青椒搭配；与糖精、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆煎饼热量324 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物17.92 克
- 钠144.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克