| 金橘柠檬酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金橘 | 克 | 355千卡 | 71千卡 | 1.88克 | 0.86克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 1200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 1300克 | 金橘柠檬酱热量/卡路里2116千卡 | |||
 热量2116千卡，相当于烤面包529分钟消耗的热量...240 | |||||
金橘柠檬酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金橘（500克）、柠檬（1个）、冰糖（100克）、白砂糖（300克）、朗姆酒（10毫升）
1/5. 第一步提前一晚把金橘改刀切小后加白砂糖腌制。（腌制图片忘记拍摄了嘿嘿）
2/5. 加入冰糖熬煮，水分会被析出。中火慢慢熬煮
3/5. 熬煮时要翻炒搅拌，避免沾锅。等水份收干至粘稠时加入10ml朗姆酒提香。不爱可不加
4/5. 出锅前5
分钟加入柠檬汁，及柠檬皮屑。（柠檬皮屑摩擦柠檬皮可得）
5/5. 乘出装碗，完成
食材功效信息
金橘的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有维护心血管、醒酒、化痰利咽等功效；与牛奶、黄瓜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、预防心血管疾病、生津解暑等功效；可与三文鱼、马蹄、鸡肉搭配；与山楂干、山楂、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺止咳、和胃润肺等功效；可与鸭梨、莼菜、香蕉搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调整胃肠道、调味等功效；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 金橘柠檬酱热量2116 千卡
- 脂肪3.94 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物243.96 克
- 钠20.2 毫克
- 钙214 毫克
- 铁3.87 毫克
- 钾472 毫克