| 三杯鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 706克 | 三杯鸡翅热量/卡路里1312千卡 | |||
 热量1312千卡，相当于帆船运动437分钟消耗的热量...180 | |||||
三杯鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（数只）、生姜（5片）、大蒜（2瓣）、白糖（约30毫升）、生抽（30毫升）、料酒（30毫升）
1/5. 洗好鸡翅，切好姜片和蒜片。土豆洗净切块焯好备用。
2/5. 鸡翅剁块。(嫌麻烦可以用鸡翅中来制作）
3/5. 锅内加凉水，加入3片小半勺料酒，再把剁好的鸡翅放入直至烧开后煮出血沫，捞出冲洗干净。生抽，白糖和料酒以1:1:1调配好备用。
4/5. 锅内倒入少许油，煸香姜蒜，把冲洗干净的鸡翅放入翻炒2分钟左右，翻炒至表面稍微有点变黄即可。再加入土豆一起炒。
5/5. 把调配好的料汁倒入。盖上锅盖中小火烧8分钟左右。（中途记得开盖翻炒均匀）等汤汁变浓稠后，开大火收汁，即可出锅盛出了。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、提高免疫力、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、红薯、糯米相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、增进食欲、促消化等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、健脾胃、防肿瘤等功效；可与洋葱、龙须菜、生菜搭配；与蜂蜜、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 三杯鸡翅热量1312 千卡
- 脂肪12.85 克
- 蛋白质28.92 克
- 碳水化合物165.97 克
- 钠354.8 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾1053 毫克