| 在家发豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 518千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 150克 | 在家发豆芽热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡，相当于曼波舞173分钟消耗的热量...180 | |||||
在家发豆芽的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄豆（150克）、水（适量）、纱布/笼布（适量）
1/8. 将黄豆淘洗干净后，放入盆中。再加一点水，使黄豆湿润即可。
2/8. 准备一些小纱布或者笼布，打湿后盖在黄豆上。将放黄豆的盆放在阴凉处静置5-6天就可以吃啦！为了更加详细的展现豆芽的生长过程，我把豆芽每天的生长状况都拍下来了，方便大家对比哦！（记得每天都要给黄豆洗澡哦！）
3/8. 第一天没有芽，黄豆会被泡发。每天选择一个固定时间给黄豆冲水，就是给黄豆洗澡啦！用清水把黄豆冲一下，再将纱布用水洗干净后再打湿盖在豆子上。纱布一定要清水洗一下哦~ 否则盖五六天会有味道的。
4/8. 第二天芽会出来一点。很小很可爱啊哈哈~
5/8. 第三天芽会长长哦，看着会比较明显了。此时千万别着急，前几天出芽就是会挺慢的。
6/8. 这是第四天豆芽的样子，芽慢慢开始边长啦！
7/8. 第五天开始，豆芽就开始疯长啦！盖着纱布的时候可以看到纱布都会鼓起来哦！这个时候嘴急的人就可以吃啦！
8/8. 第六天！可爱的小豆芽们就都长成啦！大家可以发挥自己的创造力随便烹调豆芽喽！
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、美白护肤、降血脂等功效；可与红枣、小米面、胡萝卜搭配；与明虾、基围虾、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 在家发豆芽热量518 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克