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戚风蛋糕4个鸡蛋

戚风蛋糕4个鸡蛋的热量和减肥功效

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戚风蛋糕4个鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋粉283千卡354千卡9.4克1.4克
色拉油269千卡898千卡0克99.8克
4千卡59千卡2克0克
白糖314千卡392千卡0.1克0克
总量265戚风蛋糕4个鸡蛋热量/卡路里969千卡
推举 热量969千卡,相当于推举323分钟消耗的热量...180

戚风蛋糕4个鸡蛋的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、低筋粉(80克)、奶(水代替也可以)(30克)、色拉油(30克)、白糖(80克)、盐(一丢丢)、泡打粉(也可不加)(3克)

1/6. 蛋清蛋黄分离

2/6. 蛋黄,水,色拉油、80g糖里抽取50g糖,全部混合

戚风蛋糕4个鸡蛋的做法图解3

3/6. 把低筋粉筛入蛋黄糊里

4/6. 打发蛋白,中途加入剩余的糖

5/6. 烤箱160预热,烤40分钟

6/6. 烤完后倒扣冷却,一定要冷却至不烫手才脱模,不然会塌的

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、解热烦等功效;可与北极虾、丝瓜、桂圆肉搭配;与鹅肉、地瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、除口臭、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、除脂美容、帮助消化等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 戚风蛋糕4个鸡蛋热量969 千卡
  • 脂肪110.71 克
  • 蛋白质24.06 克
  • 碳水化合物193.32 克
  • 10180.5 毫克
  • 139 毫克
  • 6.15 毫克
  • 282 毫克

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