| 土豆烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 250克 | 土豆烧牛肉热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于灭火26分钟消耗的热量...720 | |||||
土豆烧牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、土豆（1个）、干辣椒（少许）、桂皮（少许）、八角（少许）、姜（少许）、盐、味精（少许）、生抽、老抽（少许）、料酒（少许）、大蒜（适量）
1/6. 牛肉切丁儿，放一些盐、味精、料酒、生抽and老抽腌渍一下，顺便准备别的材料
2/6. 土豆切丁儿~
3/6. 起锅爆辣椒、桂皮、八角、姜蒜等香料，加入牛肉炒至变色
4/6. 加入土豆，稍微翻炒一下，染色~
5/6. 加入开水没过食材，中火，盖上锅盖大约半小时
6/6. 收汁儿，起锅~装盘即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、化痰息风、促进康复等功效；可与芥蓝、姜、葱搭配；与红糖、板栗、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧牛肉热量313 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克