| 烤年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 旺仔牛奶 | 克 | 81千卡 | 54千卡 | 1.59克 | 1.72克 |
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 382克 | 烤年糕热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡，相当于网球136分钟消耗的热量...360 | |||||
烤年糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（150克）、旺仔牛奶（150克）、鸡蛋（1只）、泡打粉（3克）、橄榄油（10克）
1/5. 鸡蛋 牛奶 橄榄油混合均匀
2/5. 加入泡打粉和糯米粉 搅拌均匀成糊状
3/5. 倒入容器中 可以刷一层油
4/5. 烤箱预热180 烤20-30分钟即可
5/5. 外脆内糯
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、健脾养胃、止虚汗等功效；可与红豆、香瓜、鸭肉搭配；与莲子、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
旺仔牛奶的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、清热解毒等功效；可与韭菜、牡蛎 、百合搭配；与消炎片、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、促进血液循环、防辐射等功效；
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营养信息
- 烤年糕热量816 千卡
- 脂肪112.93 克
- 蛋白质22.15 克
- 碳水化合物116.42 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克