| 三杯烧三味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 512克 | 三杯烧三味热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于编织83分钟消耗的热量...210 | |||||
三杯烧三味的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2个）、土豆（1个）、台湾香肠（2根）、九层塔（适量）、大蒜（1瓣）、生姜（2片）、葱（少许）、麻油（0.5杯）、味淋（1.5杯）、酱油（1杯）
1/7. 杏鲍菇洗净切小块，土豆去皮切小块，台湾香肠切滚刀小块，其他配料洗净切好。
2/7. 炒锅内放入麻油，下台湾香肠，小火略煎。
3/7. 放入葱姜蒜，煸炒出香味。
4/7. 加入土豆块、杏鲍菇块，中小火翻炒，使之沾到油。
5/7. 依次加入味淋和酱油，翻炒均匀，再加1杯水，加盖略焖煮一会儿。
6/7. 大火收汁，加入洗净的九层塔叶，关火，拌匀。
7/7. 盛入盘中即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、养颜、补充营养等功效；可与牛里脊、豇豆、牛腩搭配；与香蕉、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三杯烧三味热量292 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物25.5 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克