| 韭菜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 950克 | 韭菜猪肉饺子热量/卡路里3053千卡 | |||

1/7. 把面粉用凉水和好,509g面粉大约放250ml水即可,面不能和太软。

2/7. 和好面后,放在盆里醒20分钟

3/7. 醒面的时候,调馅。醒好的面搓成长条状

4/7. 把长条面团切成大小均匀的剂子

5/7. 擀成圆形

6/7. 包

7/7. 成品出锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养阴补虚、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、补肾、散瘀等功效;可与墨鱼、北极虾、明虾搭配;与牛奶、蜂蜜、白酒相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肌肤、滋肝阴等功效;可与白菜、牡蛎、菠萝搭配;与杏仁、刀豆、基围虾相克,同食可能会引起不适;