| 炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 盐 | 克 | 9千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 23千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 661克 | 炸鸡热量/卡路里1899千卡 | |||
 热量1899千卡，相当于堆木头380分钟消耗的热量...300 | |||||
炸鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面包糠（适量）、鸡块（看你想吃多少）、盐（15克）、料酒（20克）、食用油（500毫升）
1/5. 把鸡肉泡出血水，三十分钟
2/5. 把鸡肉放进大碗里，放入盐，料酒腌制一晚上
3/5. 打一个鸡蛋，搅匀，把鸡块在鸡蛋里过一遍，蘸上面包糠
4/5. 把油烧至五成热，下鸡块，不要全下进去，一次倒三分之一，每批鸡块炸十分钟左右，直至金黄
5/5. 成品
食材功效信息
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、抗菌消炎、治疗便秘等功效；
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益五脏、补精、补虚填精等功效；可与茼蒿、冬瓜、薄荷搭配；与李子、鲤鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、预防蛀牙、调味等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、治疗高血压、血管硬化等功效；
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营养信息
- 炸鸡热量1899 千卡
- 脂肪114 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物107.6 克
- 钠10302 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾10 毫克