| 猴头菇鸡汤煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 822克 | 猴头菇鸡汤煲热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡，相当于壁球103分钟消耗的热量...720 | |||||
猴头菇鸡汤煲的做法共8个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（半只）、猴头菇（1块）、冬瓜（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/8. 所以原料。
2/8. 猴头菇提前一天泡上，中途换水，换水时要挤干水分。
3/8. 半只鸡要用清水泡至2小时，把鸡里的血水泡出。
4/8. 泡好的猴头菇挤干水分。
5/8. 锅中加入清水放入鸡块 猴头菇 葱姜，水开后撇除学沫，转小火煲至2小时。
6/8. 冬瓜去皮切片。
7/8. 煲好的汤加入盐 白胡椒 冬瓜。
8/8. 继续煮开 出锅加入香菜即可。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、温中益气、补精填髓等功效；可与豇豆、薄荷、冬虫夏草搭配；与芹菜、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有抗癌、补虚、降低胆固醇等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猴头菇鸡汤煲热量1236 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠247.6 毫克
- 钙36 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾348 毫克