| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 329克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1180千卡 | |||
 热量1180千卡，相当于跳板跳水393分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（150克）、鸡蛋（2个（鸡蛋味比较浓））、绵白糖或糖粉（50（微甜）克）、黄油（60克）、蔓越莓（50克）
1/6. 来一张大合照
2/6. 黄油融化 分两次加入鸡蛋搅拌均匀 再加入绵白糖 最后加入蔓越莓
3/6. 加入低筋粉搅拌成面团
4/6. 用保鲜膜将面团裹起来 有模具的可以放入模具 我没有模具就搓成了一个圆柱形
5/6. 冷冻1小时拿出来后我怕融化的快 就没拍照了 将冻硬的面团切成片 厚度差不多为7mm 切好在烤盘上铺一层锡纸防止沾盘 放入预热5分钟160度的烤箱 烤20分钟.
6/6. 这是烤好的蔓越莓饼干 因为没有模具 切的时候变形了就有些丑 但是不影响口感 还是挺好吃哒
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、保护肝脏等功效；可与北极虾、肥牛、菠菜搭配；与兔肉、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、大便秘结、治便秘等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1180 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.75 克
- 碳水化合物92.92 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克