| 春晚带火的打卤馕来啦-超好吃花边打卤馕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 167克 | 春晚带火的打卤馕来啦-超好吃花边打卤馕热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于吃东西324分钟消耗的热量...120 | |||||
春晚带火的打卤馕来啦-超好吃花边打卤馕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高粉（120克）、低粉（30克）、盐（2克）、橄榄油（10克）、细砂糖（5克）、干酵母（2.5克）、温水（90克）、玉米粒30克（适量）、小火腿肠做花边用（4根）、羊角青椒（1只）、杏孢菇（15克）、鲜虾（8只）、马苏里拉芝士（150克）、自制比萨酱（30克）
1/12. 温水将酵母化开放入面包机内，加入盐和糖。
2/12. 倒入橄榄油，加入高粉和低粉和成面团发酵至两倍大。
3/12. 取出面团揉光滑，切掉三分之一，再杆成圆形饼（差不多和披萨盘一样大）。
4/12. 将面饼放入烤盘，剩下的三分之一杆成长条形。
5/12. 放入火腿卷成卷，再切成2厘米左右的小段，沾点清水摆在面饼四周，放入烤箱发酵20分钟。
6/12. 青椒切圈，玉米粒备好。
7/12. 杏孢菇切小片，制好披萨酱。
8/12. 鲜虾煮熟去皮，发好的披萨取出，中间涂上披萨酱，用叉子叉上洞洞。
9/12. 四周刷上蜂蜜水，烤箱预热210度烤10分钟左右取出， 中间摆上芝士碎。
10/12. 铺上玉米粒和蘑菇片。
11/12. 摆上青椒圈和虾仁。
12/12. 上面再铺一层芝士，烤箱210度烤5分钟左右即可。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、除脂美容等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防辐射、保护皮肤等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、促进伤口愈合、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 春晚带火的打卤馕来啦-超好吃花边打卤馕热量649 千卡
- 脂肪103.06 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物265.13 克
- 钠10034.4 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾10 毫克