| 红豆莲子酒酿圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 黑米 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 130克 | 红豆莲子酒酿圆子热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于跳板跳水144分钟消耗的热量...180 | |||||
红豆莲子酒酿圆子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红豆（100克）、无芯莲子（50克）、酒酿（200毫升）、黑米（30克）、年糕（袖珍汤圆）（60克）
1/7. 准备食材！因为没买到袖珍汤圆，也懒得自己用糯米粉做，所以用了年糕代替！
2/7. 红豆洗净泡水，最好提前一天泡.懒得泡就用电压力锅直接来！
3/7. 莲子一定要买没有莲子芯的，不然会很苦！清水多洗几遍，干的莲子最好提前泡一晚，懒得泡就压力锅直接焖！
4/7. 因为胖丫没有提前泡这两样，所以直接把红豆和莲子用压力锅焖了40分钟！
5/7. 同时，年糕切成和莲子差不多大小，多少可以根绝自己口味放！
6/7. 红豆莲子闷好后，把洗好的黑米、年糕、酒酿都倒入锅里，也可以适当添水，压力锅继续20分钟！
7/7. 出锅后可以根据自己口味加入冰糖！就这么简单大功告成了！
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有利小便、催乳、降血糖等功效；可与南瓜、糯米、兔肉搭配；与羊肝、羊肚、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有滑涩补精、止虚汗、腹胀腹泻等功效；可与莲子、红豆、生姜搭配；
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营养信息
- 红豆莲子酒酿圆子热量431 千卡
- 脂肪3.03 克
- 蛋白质29.27 克
- 碳水化合物135.1 克
- 钠12.1 毫克
- 钙78 毫克
- 铁6.58 毫克
- 钾1510 毫克