| 烤羊腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 950千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 638克 | 烤羊腿热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡，相当于滑冰182分钟消耗的热量...420 | |||||
烤羊腿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（500克）、蜂蜜（适量）、大蒜（适量）、烤肉调料（适量）、梅酒（适量）
1/9. 羊腿剔肉，洗净;
2/9. 用梅酒和烤肉调料腌制入味;
3/9. 给羊腿肉做充分按摩～使调料均匀入味;
4/9. 放入保鲜袋后放到雪柜雪藏之;
5/9. 要烤的时候用锡箔纸包起来;
6/9. 包好后戳几个洞放气，因为我担心爆了……
7/9. 这次用190度，下次准备降低火力，延长时间，这是190度一个钟以后的效果，几乎没有出水，因为是新鲜宰杀，绝无注水！
8/9. 一个钟以后拿出来铺蒜（事先拍扁），淋上蜂蜜，搅拌均匀，因为腌料以鲜辣为主，所以用蜂蜜平衡口感;
9/9. 继续烤半个钟出锅～开始喝洋酒吃羊肉！
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有温中暖下、温补脾胃、补精血等功效；可与辣椒、豆腐、白果搭配；与何首乌、黄豆酱、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、增强抵抗力等功效；可与牛奶、橙子、雪花梨搭配；与豆腐干、豆腐、油豆腐相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、排毒清肠、防癌症等功效；可与猪肉、马齿苋、五花肉搭配；与鸡肉、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤羊腿热量1272 千卡
- 脂肪14.9 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物104 克
- 钠82.9 毫克
- 钙49 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾625 毫克