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西芹炒肉片

西芹炒肉片的热量和减肥功效

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西芹炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
总量626西芹炒肉片热量/卡路里1155千卡
观鸟 热量1155千卡,相当于观鸟462分钟消耗的热量...150

西芹炒肉片的做法共5个步骤

食材主料/辅料

西芹(半颗)、胡萝卜(半根)、猪肉(适量)、木耳(少量)、姜丝,蒜片(适量)
西芹炒肉片的做法图解1

1/5. 将肉清洗后,切成片,然后加一点盐,葱姜蒜粉和生粉,再加一点水或蛋清,.抓匀腌制几分钟备用

西芹炒肉片的做法图解2

2/5. 将西芹去丝洗净后切成段,并改刀切小后备用

西芹炒肉片的做法图解3

3/5. 木耳泡发洗净后切小

西芹炒肉片的做法图解4

4/5. 胡萝卜切成片备用

西芹炒肉片的做法图解5

5/5. 备好姜丝和蒜片,将锅烧热后下肉,炒熟后下姜丝和蒜片煸香,再加入西芹和胡萝卜片,加入盐和耗油炒一会后加入木耳,煸熟后起锅,若无耗油,就加鸡精和味精

食材功效信息

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、健脑、平肝降压等功效;可与西红柿、羊排、海虾搭配;与虾米、文蛤、兔肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、防癌等功效;可与蜂蜜、豆浆、黄豆搭配;与山楂干、茼蒿、山楂相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、滋阴等功效;可与香菇、芸豆、鸡腿菇搭配;与菠菜、鲫鱼、雪花梨相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、防癌、清肠胃等功效;可与竹笋、春笋、鱿鱼搭配;与马肉、红螺 、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西芹炒肉片热量1155 千卡
  • 脂肪31.26 克
  • 蛋白质17.69 克
  • 碳水化合物19.81 克
  • 320.5 毫克
  • 44 毫克
  • 3.37 毫克
  • 344 毫克

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