| 土豆肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 733克 | 土豆肉片热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡，相当于焊接482分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆肉片的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、土豆（适量）、醋（0.5平铲）、甜面酱（1.5勺）、老抽（1.5勺）
1/2. 热锅冷油，加入八角花椒，爆葱姜蒜，倒入肉片，翻炒三四分钟至肉变色，倒入半铲醋，一小勺盐继续翻炒，倒入一大勺甜面酱，一铲半老抽
2/2. 倒入土豆片混合炒，最后加盐和辣椒，翻炒均匀起锅
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容护肤、利水消肿等功效；可与豆角、牛里脊、牛腩搭配；与樱桃番茄、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、止血、促进消化等功效；可与大蒜、黄瓜、桑葚搭配；与菜心、芹菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 土豆肉片热量1445 千卡
- 脂肪32.2 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物73.3 克
- 钠36780.6 毫克
- 钙597 毫克
- 铁30.8 毫克
- 钾708 毫克