| 双椒炒土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 362克 | 双椒炒土豆热量/卡路里323千卡 | |||

1/2. 将蒜头辣椒剁成茸,土豆切成粒。

2/2. 将蒜头落锅爆香,再放辣椒翻炒后落土豆炒至半成熟后放盐水闷一闷,后放豉油闷再放适量的水闷半分钟即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、宽肠通便、补充营养等功效;可与牛肉、牛腩、醋搭配;与香蕉、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、预防感冒、改善肝功能等功效;可与生菜、火腿、猪肉搭配;与大葱、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;