| 红烧鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 788千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 860克 | 红烧鲈鱼热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡，相当于收碗366分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧鲈鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（750克）、香菜（少许）、干辣椒（10个）、酱油、醋、料酒、糖、盐；（少许）
1/2. 将收拾好的鲈鱼放到油中，正反面煎5成熟；
2/2. 将配料同时放入一个碗中备用，将鱼烧至10分钟左右，出锅放入香菜装饰
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、益肾安胎、防治水肿等功效；可与南瓜、姜、豆腐搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、温胃散寒、发汗透疹等功效；可与羊骨、黄豆、虾搭配；与猪肉、猪里脊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、促进血液循环、开胃消食等功效；可与苦瓜、猪肝、鳕鱼搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲈鱼热量914 千卡
- 脂肪15.49 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物58.11 克
- 钠408.1 毫克
- 钙180 毫克
- 铁8.38 毫克
- 钾1474 毫克