| 肉片豆腐炖木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 612千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 总量 | 659克 | 肉片豆腐炖木耳热量/卡路里1855千卡 | |||
 热量1855千卡，相当于做头发742分钟消耗的热量...150 | |||||
肉片豆腐炖木耳的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（400克）、泡发木耳（300克）、冻豆腐（2块）、大喜大牛肉分（20克）、盐（适量）、淀粉（1汤勺）、生抽（2汤勺）、胡椒粉（适量）、葱花（适量）
1/11. 猪里脊切片，放入一勺淀粉和2勺生抽。
2/11. 拌匀腌渍10分钟。
3/11. 煮锅放水，直接放入腌好的肉片。
4/11. 冻豆腐暖化后切成约1.5cm见方的块。
5/11. 等到锅开后放入冻豆腐块。
6/11. 加入大喜大牛肉分调料和适量的盐及胡椒粉。开锅后小火煮炖20分钟。
7/11. 黑木耳摘洗干净。
8/11. 20分钟后开锅放入黑木耳。
9/11. 在盖好煮炖15分钟。
10/11. 时间到放点葱花拌匀即可。
11/11. 非常鲜美，做法又简单省事。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补虚、解热毒等功效；可与西瓜、紫菜、洋葱搭配；与香菜、甘草、龟相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有润燥生津、清热解毒、用于消渴等功效；
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营养信息
- 肉片豆腐炖木耳热量1855 千卡
- 脂肪38.04 克
- 蛋白质68.94 克
- 碳水化合物15.66 克
- 钠107 毫克
- 钙367 毫克
- 铁10.63 毫克
- 钾373 毫克