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蚝煎

蚝煎的热量和减肥功效

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蚝煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花蛤293千卡62千卡10.1克1.1克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
辣椒628千卡295千卡15克12克
生粉160千卡355千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量857蚝煎热量/卡路里1196千卡
郊游 热量1196千卡,相当于郊游299分钟消耗的热量...240

蚝煎的做法共11个步骤

食材主料/辅料

蚝(15只)、花蛤(20个)、小葱(适量)、鸡蛋(两个)、辣椒(一小根)、生粉(适量)
蚝煎的做法图解1

1/11. 生粉,蚝,葱花一起拌匀,可以事先打入鸡蛋。不喜欢葱的可以加入香菜或者切碎的蔬菜。

蚝煎的做法图解2

2/11. 花蛤,大家其实可以焯水后把肉取出来,虽然比较麻烦

蚝煎的做法图解3

3/11. 开锅,放油。本来应该用平底锅的。

蚝煎的做法图解4

4/11. 把拌匀好的东西倒入锅里,油可以稍多一点,不然待会容易糊

蚝煎的做法图解5

5/11. 把花蛤放在上面

蚝煎的做法图解6

6/11. 等待一点时间后翻面

蚝煎的做法图解7

7/11. 因为没有事先打蛋,所以之后再加入也可以

蚝煎的做法图解8

8/11. 花蛤比较难熟的话可以加一点水,不用太多哦

蚝煎的做法图解9

9/11. 喜欢辣椒的朋友可以加一点,然后继续翻面,不用经常翻,不然容易碎了。

蚝煎的做法图解10

10/11. 最后就可以起锅啦

蚝煎的做法图解11

11/11. 当当当当!成品出锅啦

食材功效信息

花蛤的热量62千卡(每100克);具有化痰、滋阴明目、软坚散结等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与无花果、柑橘、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血压、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与菠菜、西红柿、干贝搭配;与地瓜、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、促进血液循环、减肥等功效;可与卷心菜、羊肉、基围虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

生粉的热量355千卡(每100克);具有减肥、美容养颜、美容等功效;

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营养信息

  • 蚝煎热量1196 千卡
  • 脂肪23.01 克
  • 蛋白质39.26 克
  • 碳水化合物148.02 克
  • 582.1 毫克
  • 273 毫克
  • 19.95 毫克
  • 1506 毫克

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